La France a été divisée en deux grandes régions linguistiques selon la ressemblance phonétique et lexicale entre les nombreux dialectes que l'on y retrouvait au début de notre ère. Ils ont été regroupés en dialectes du Nord et dialectes du Sud et nommés selon la manière dont les gens disaient ''oui''.

Le latin hoc ille (qui signifie ''c'est ça'') avait abouti dans le Nord à o-il (qui deviendra oui) et dans le Sud à oc. On a donc appelé les dialectes du Nord la LANGUE D'OIL, ceux du Sud la LANGUE D'OC.

À l'époque de Pierre (1668), le français est peu répandu en France, il est parlé principalement à Paris, dans l'Île-de-France, à la cour du roi, par les bourgeois et utilisé dans l'armée. Vers 1700, on estime à 1 million le nombre de locuteurs qui parlaient français sur une population de 20 millions. Dans les grands centres urbains se parlait un mélange de français et de dialecte local tandis que dans les campagnes les gens utilisaient seulement leur patois.

Bien qu'il puisse comprendre et parler le français puisque Pierre MAISONNEUVE était un soldat engagé dans les Troupes de la Marine à son arrivée en Nouvelle France et que le français était la langue officielle de l'armée, Pierre devait aussi s'exprimer dans son patois maternel qui était une des nombreuses variations du Languedocien.

Il existe de vieilles chansons en langue d'Oc qui sont encore chantées de nos jours et qui l'étaient même avant le départ de Pierre vers la colonie. L'une d'elle, la chanson intitulée ‘'Se canto'' (S'il chante), a été composée par Gaston Phébus (comte de Foix, 1331-1391) pour se faire pardonner ses nombreuses infidélités par son épouse, retirée dans sa famille en Espagne. Ce chant, connu dans tout le pays d'Oc, est devenu l'hymne de tous ceux qui, à travers l'Occitanie, luttent pour le renouveau de la culture régionale.

Dans certains stades du sud de la France, lors d'événements sportifs, il est fascinant d'entendre chanter ‘'Se canto'' par toute une foule qui en connaît les paroles. Cette langue d'Oc, la langue des Troubadours, qui n'a aucun statut officiel en France bien qu'elle y soit encore enseignée,  résiste encore.

• 22 octobre 2005 : Manifestation de plus de 12 000 personnes à Carcassonne pour la reconnaissance de la langue occitane.
• 2006 : L'occitan a le statut de langue co-officielle des Jeux Olympiques d'hiver de Turin (anglais, français, italien et occitan).
• 17 mars 2007 : Manifestation de plus de 20 000 personnes à Béziers pour la reconnaissance de la langue et la culture occitane.

Article premier de la Déclaration des Droits de l'Homme

Sur la carte ci-dessous, on remarque la frontière approximative entre les deux grandes régions linguistiques.

La petite commune de Lacour dont est originaire l'ancêtre Pierre MAISONNEUVE est située à quelques km d'Agen. Pierre est donc originaire du Languedoc et parlait très certainement un de ces nombreux dialectes puisque le français était parlé par peu de gens à cette époque.

Le francien (dialecte de l'Île de France) s'est hissé au rang de dialecte premier vers la fin du moyen-âge, il est devenu ensuite le françois (prononcé françouais) puis français. Histoire du français

L'occitan est une autre façon d'appeler la langue d'oc qui était parlée dans tout ce qu'on appelle aujourd'hui le Midi de la France, de la côte atlantique aux Alpes, de la Gascogne à la Provence. Le languedocien est le dialecte parlé au centre de cette vaste région.

Il y a 6 grands dialectes occitans dont on retrouve les limites sur la carte ci-dessous.

On remarque que la commune de Lacour se situe dans la région du Languedocien. Bien qu'il soit fort probable qu'il puisse comprendre et parler le français, Pierre MAISONNEUVE devait s'exprimer d'abord et avant tout dans une des nombreuses variations du Languedocien.